С 18 мая стартует отборочный этап по компетенции «Поварское дело» в г. Нижний Тагил, в котором участники будут бороться за право выступить в финале Национального чемпионата «Абилимпикс» в 2026 году. Кировскую область в компетенции «Поварское дело» будет представлять победитель регионального этапа чемпионата, обучающаяся третьего курса КОГПОБУ «Вятский колледж профессиональных технологий, управления и сервиса» Соболева Александра, наставник мастер производственного обучения, Шулепова Екатерина Анатольевна. Каким будет конкурсное задание на отборочном этапе? 2 модуля: • Модуль Б. Приготовить, оформить, подать 2 порции блюда: салат «Лионский» в авторской импровизации». • Модуль В. Приготовить, оформить, подать 2 порции блюда: «Стейк из рыбы, овощи гриль, соус» в авторской импровизации. А сейчас идет интенсивная подготовка в лаборатории колледжа (учебная кухня ресторана)! Пожелаем Александре удачи! Следите за событиями чемпионата, поддерживайте своих и вдохновляйтесь историями настоящих профессионалов!









