Дорогие друзья!
Мы рады сообщить вам об открытии учебно-производственного комплекса (УПК) в нашем колледже и проведении регионального учебно-методического объединения по укрупненным группам специальностей 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии, 43.00.00 Сервис и туризм (сервис в общественном питании). Заседание состоялось 2 октября 2024 года в очном формате на базе КОГПОБУ «ВятКТУиС».
При подготовке к открытию УПК обучающимся по профессии Повар, кондитер совместно с преподавателями профцикла и мастерами производственного обучения, в рамках лабораторного занятия,была изготовлена кондитерская продукция, которая была представлена для реализации. Продаже изделий занимались обучающиеся выпускной группы по специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров совместно с мастерами производственного обучения. Обучающиеся по специальности Поварское и кондитерское дело совместно с преподавателем профцикла готовили холодные и горячие напитки для всех желающих: чай,кофе,молочные коктейли.
Основными темами для обсуждения на заседании РУМО стали:
1. Опыт проведения демонстрационного экзамена, как формы оценки результатов подготовки обучающихся по основным программам профессионального обучения в 2024 году.
2. Организация и подготовка к региональному этапу чемпионата Профессионалы компетенция Поварское дело.
3. Анализ работы по подготовке и проведению чемпионата АБИЛИМПИКС в 2024 году по компетенции Поварское дело.
Также в этот день наши гости из шести профессиональных образовательных организаций города Кирова и Кировской области: Зуевский механико-технологический техникум, Орлво-Вятский сельскохозяйственный колледж, Вятско-Полянский механический техникум, Вятский аграрно-промышленный техникум, Кировский колледж пищевой промышленности, Слободской технологический техникум - посетили торжественное открытие учебно-производственного комплекса на базе нашего колледжа. Они высоко оценили качество и вкус кулинарной продукции, которую готовят студенты из экологически чистых продуктов Вятского края в рамках работы УПК.
