6 декабря 2022 года на базе нашего колледжа проведена Олимпиада среди обучающихся по профессии «Повар», принимали участие 8 обучающихся колледжах 2 курса.
Первый этап Олимпиады проводился в виде теоретического задания:
обучающиеся выполняли тестовые задания по теме « Механическая обработка, нарезка и формовка традиционнных видов овощей, грибов. Подготовка пряных и зеленых овощей» и решали ситуационную задачу.
Второй этап Олимпиады проводился в виде практического задания:
участники нарезали из одной обработанной моркови простую форму нарезки – соломку, затем обучающиеся вытягивали карточку – задание и выполняли нарезку простыми формами (из картофеля) с учётом задания.
Третий этап Олимпиады - творческий:
участники выполняли овощную композицию из сложных форм нарезки.
Победительницей олимпиады стала –
Самойлова Софья Валерьевна (группа № 23-о).
2 место - Морозова Анастасия Алексеевна (группа № 23-о).
3 место - Гребенкина Мария Евгеньевна (группа № 25-о).
