7 ноября 2024 года в нашем колледже прошел мастер-класс «Хиты меню ресторана «Царское село». На нем присутствовали студенты и преподаватели.
Мастер-класс проводил шеф-повар ресторана «Царское село» Еремеев Алексей. На мастер-классе были представлены блюда из меню ресторана: салат «Оливье», тартар из говядины и др. Этот мастер-класс позволил нашим студентам воочию оценить высочайший уровень поварского профессионального мастерства, к которому надо стремиться.
В завершении мастер-класса была проведена дегустация всех блюд, а также студенты попробовали томатную воду со смородиной и мороженое «Халва».
Администрация колледжа выражает огромную благодарность руководству ресторану «Царское село» и шеф-повару Еремееву Алексею Сергеевичу за прекрасный мастер-класс.
Надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество!
