С 18 мая стартует отборочный этап по компетенции «Поварское дело» в г. Нижний Тагил, в котором участники будут бороться за право выступить в финале Национального чемпионата «Абилимпикс» в 2026 году.
Кировскую область в компетенции «Поварское дело» будет представлять победитель регионального этапа чемпионата, обучающаяся третьего курса КОГПОБУ «Вятский колледж профессиональных технологий, управления и сервиса» Соболева Александра, наставник мастер производственного обучения, Шулепова Екатерина Анатольевна.Каким будет конкурсное задание на отборочном этапе?2 модуля:
• Модуль Б. Приготовить, оформить, подать 2 порции блюда: салат «Лионский» в авторской импровизации».
• Модуль В. Приготовить, оформить, подать 2 порции блюда: «Стейк из рыбы, овощи гриль, соус» в авторской импровизации.А сейчас идет интенсивная подготовка в лаборатории колледжа (учебная кухня ресторана)! Пожелаем Александре удачи!Следите за событиями чемпионата, поддерживайте своих и вдохновляйтесь историями настоящих профессионалов!