Учебное пособие для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов 2-го, 3-го курсов по профессии Повар, кондитер:
МДК 01.01
МДК 02.01
МДК 03.01
МДК 04.01
МДК 05.01
МДК 06.01
МДК 07.01